-->
✕
› ›

CARA MEMBUAT AYAM SUWIR KONDANGAN

By Saturday, January 5, 2019 Edit
Caraterbaruku - Langkah mengolah bumbu yang enak serta betul-betul meresap, membuat resep ayam suwir jadi menu ala prasmanan yang begitu istimewa dalam tiap-tiap hajatan atau kondangan termasuk juga dalam acara pesta pernikahan. Terdapat beberapa kreasi ayam suwir, termasuk bumbu kering serta basah (dikit berkuah) yang disebut jenis macam yang dapat kita aplikasikan saat memasak.

CARA MEMBUAT AYAM SUWIR KONDANGAN
cara   membuat ayam suwir kondangan

Resep Ayam Suwir 

Mendatangkan sensasi cita perasaan masakan ala hajatan bisa dengan gampang serta simpel kita membuat sendiri di dalam rumah, bahkan juga kita dapat memberikan perasaan pedas bila untuk menyediakan menu rumahan. Sedang dalam hajatan semestinya ayam suwir tak perlu pedas agar dapat di nikmati banyak tamu.

Ukuran bumbu ayam suwir tiada santan ini telah demikian gurih serta lezat dari penggunaan air kaldu serta macam bumbu dan rempah yang dipakai, tetapi tidak juga bisa dilarang jika ingin memberikan kembali penyedap perasaan atau kaldu bubuk sebab bicara hasrat memang demikian relatif.

Bahan Bumbu Ayam Suwir : 


  • 500 gr daging ayam (sisi dada) 
  • 100 ml air kaldu (dari rebusan ayam) 
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 lembar daun jeruk 
  • 1 batang serai, geprek 
  • 2 cm lengkuas, geprek 
  • ½ sdt garam 
  • ½ sdt gula pasir 
  • 1 buah bawang bombay diiris-iris 
  • 1 sendok makan saus tomat 
  • 1 sendok makan saus tiram 
  • 2 sendok makan kecap manis 

Persiapan Bahan Bumbu Ayam Suwir
Bumbu Ayam Suwir yang Diulek Halus :

  • 6 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 cm jahe 
  • 4 butir kemiri 
  • 2 cm kunyit 
  • ½ sdt terasi 
  • ¼ sdt pala 
  • 7 buah cabe merah besar (buang biji supaya tidak pedas) 

Langkah Membuat Ayam Suwir ala Hajatan :

  • Rebus daging ayam sampai masak, tiriskan lantas suwir-suwir. Pisahkan 100 ml air rebusan untuk air kaldu ayam. 
  • Panasi seperlunya minyak dalam wajan, masukan bumbu halus, potongan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, serai serta lengkuas, lantas tumis dan aduk-aduk sampai harum. 
  • Masukan suwiran daging ayam, aduk-aduk rata lalu tuang air kaldu, imbuhkan garam serta gula, setelah itu tuangkan saus tiram, saus tomat serta kecap manis, aduk supaya rata. 
  • Masak sampai bumbu menyerap serta hampir kering sekalian diaduk kadang-kadang, matikan api serta ayam suwir telah siap untuk diberikan. 

Resep Ayam Suir II 

Bahan-bahan

  • 1/2 kg dada ayam fillet,rebus kemudiam suwir-suwir 
  • 1 bh bawang bombay,irislah memanjang 
  • 3 siung bawang putih,cincang 
  • 2 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok makan saos tomat 
  • 2 sendok makan saos cabe 
  • 1 btg daun bawang,iris2 
  • seperlunya garam,gula serta merica bubuk 

Langkah

  • Tumis ganda bawang sampai harum,masukan ayam serta semua bambu,berikan dikit air,test perasaan 
  • Masak sampai air berkurang serta bumbu meresap,lantas masukan daun bawang aduk sesaat,angkat serta sediakan,sederhana kan 


Caraterbaruku bagaimana gampangkan. Seperti biasa, membuat janganlah lupa membuat cukup banyakan agar dapat bagi-bagi ke tetangga, shodaqoh itu lebih baik
Related Posts
Subscribe to: Post Comments (Atom)